ワインに合うメニュー

今日は立派なローズマリーをかみさんの友人から頂いた（左上）。

茎がとてもしっかりしているので、葉っぱをパラパラと振りかけて使うのではなく、マリネしたポークに串刺しにしてオーブン焼きに（右上）。冷たい白ワインに合う豪快な料理が一丁あがり。

付け合せにごろごろのベーコンを入れたラタトゥイユ（左下）と、フォカッチャ（右下）。

無国籍洋風家庭料理というところか。簡単にできたわりには結構いけた。

ちなみに、ワインはオーストラリア白ワイン。2本で1500円だったが、美味。円高も悪いことばかりではない。