ジャン・マリー・トリボー・ブリュット（Jean Marie TRIBAUT Brut）

クリスマスということでシャンパーニュを買ってきた（普段は発砲といえば普通のスパークリングワインだ。いや、もっと頻度が高いのはハイボールだけれど）。

表記のシャンパーニュが行きつけの酒屋の会員特別価格で2480円。

数々の賞に輝くTRIBAUT BRUT TRADITIONのセカンドラベル的存在なのだとか。
ピノノアール主体で、36ヶ月の瓶熟成。

キンキンに冷して飲んでみると、たしかに切れ味もきめ細かさも香りもいい感じ。
バランスがよくてすいすい開けてしまった。

写真は例のスモークチキンと、ホウレンソウとベーコンのトマトパスタ、タコとセロリとポテトのマリネ（定番＾＾；）。シメは6歳の娘がホイップといちごを飾りつけたガトーショコラを。

さて、今度はスモークチキンの骨でとったスープで雑炊かな。