最近、ワインのコーナーからかなり逸脱しているが、ぜひ紹介したいお肉屋さんがある。
神戸は新長田の南、本町商店街にある、マルヨネさん。
とにかく種類が豊富で値段が安い。
実家（神戸市長田区）で焼肉をするときは、かならずここでキロ単位の大人買いをする。
（ロース、ハラミ、ミックスホルモンがグラム300円前後！）
牛肉ももちろん美味しいのだが、豚のスペアリブがグラム138円！
これをオレンジママレード、しょうゆ、にんにく、しょうがなどで漬け込んでオーブンで焼いたのがこれ！これは旨い＆安すぎる。
左はラタトゥイユ、右奥はタコ・セロリ・ジャガイモのマリネでサッパリと。
ワインはこれも手近なところで1000円くらいのイタリア産のプリミーボ・プーリア・IGT。
こういう料理だとなおさらワインが進みますね。
おまけ画像は、左下が新長田の鉄人28号像、右下が別の日にマルヨネで買ってきた焼肉用の肉）。
バーベキューするときはぜひお立ち寄りを！
わ、母の実家（母の妹達／私の叔母が今も住んでる）のすぐ近くだ！
返信削除らすかる母さん
返信削除＞母の実家（母の妹達／私の叔母が今も住んでる）のすぐ近くだ！
え？ということは、私の実家とも近いね。妙に親近感。。。95年の地震は大変だったのでは・・。