ラザニア初体験＆チキンアボカドディップ

我が家ではじめてラザニアなるものが出てきた。

ホワイトソース・ミートソース・チーズが全開で旨いのだが、いかにもハイカロリー ^^;;

ちょうどいいことに、イナリア料理（だよね？）に、イタリアはシチリア産のワイン。

ヴィラ・ルチア・アリアニコ・シチリア・ＩＧＴ（2008）で、これも近くのリカーショップで１０００円くらい。

そこそこ味があって、しかも飲みやすい。

少し気温が上がってくると、濃厚なのより、ちょっとサッパリめを冷してがいいですね。

それと、準メインにはチキンの照焼きをアボカドのディップで。

これは栗原はるみさんのレシピで、結構うちでは定番。
一見濃いそうにみるけど、ディップの中身はアボカドとカッテージシーズと豆腐なので、わりとヘルシー。

最近、グルメ関係のブログと化していますが、よろしくお付き合いのほどを。