テッレ・ディ・ボー・バルバレスコ 2007

　これも近くのリカーショップのお得意様セールで1490円（参考価格5250円）でゲットしたイタリアワイン（有名ですね~）。同じワインを2本買って、1本は明石の花見のときに開けたのですが、写真を取り忘れるという失態。ここで再登場となったわけです。

　長期熟成（ステンレスとオーク樽で各1年、瓶詰めされてから6ヶ月）されてから出荷されるとのこと。しっかりとしているのにまろやかで飲みやすいワインでした。

　料理はこれもこのBLOGでは何度かお目見えの、牛肉たたきの野菜巻き（焼き白ねぎ添え）と、タコ・ポテト・セロリのマリネサラダ、それに市販の明太子フランスパンです。