コスティエール・ド・ニーム(Costières de Nîmes)と鴨など

連休（4/28～5/6）に入るやな否や、疲れがたまっていたのか、初日からいきなり39度以上の高熱が出てダウン（幸い、インフルではなかったようです）。前半は完全に棒に振ってしまった。

　さて、ネット通販で12本セットのフランスワインを購入したのだが、これがその１本。コスティエール・ド・ニーム(Costières de Nîmes)は、ローヌ川西側のラングドック＝ルシヨン地域の新進のAOCであり、高級なワインではないが、コンクールで金賞を受賞したもので、普段飲みには十分である。

　おかずは、鴨のスモーク（成城石井で購入）、カツオのカルパッチョ、サーモンとアボガド・オニオンのサラダ、カニクリームの平麺パスタ。