秋のワインメニュー(2)

こちらはカモの新メニュー。コンソメで煮た大根にたっぷりのカモローストのせ。味は意外に、大根おろしとねぎとポン酢で和風です。
うしろは既成の加にクリームパスタと、娘の大好きな生春巻き。
カモにはやはり赤が合う。クーボ・セレクシオン2011というスパニッシュワイン。