秋のワインメニュー(3)

はい。この時期お約束のボジョレー・ヌーボーですね。試飲したもののなかで、もっともフルーティなのを選びました。この瓶、ペットボトルです。すぐ飲むのでまあいいかと。

手前は、ポークのプラムソースがけで、甘いソースがフルーティなボジョレーに合います。

その奥の右は、砂肝のアヒージョ。キノコやジャガイモにもにんにくとアンチョビがしゅんでいて、うまいです。

その奥左は、生のカリフラワーのサラダ。しゃきしゃきで癖もないので大量に食べられ、ビタミンも豊富です。

風邪やインフルが流行りだしていますので、しっかり食べて体も冷やさないようにしましょう。