鶏のネギソースとCHシェロー2005

　ボルドーの当たり年を言われている2005年のワイン6本セットのうちの１つ。1本1500円もしなかったように記憶するが、デイリーには十分。(^Q^)

　鶏ももを大きいままじっくりカラアゲにして、醤油ベースのピリカラのネギソースを掛けて。栗原はるみさんのレシピで、大好物。

　サイドのスモークサーモンは成城石井のだったか（あいまい）。それとレンコンのガーリックソテーですね。