牛肉巻きと生春巻きのコンビ

牛肉のたたきを薄切りにして野菜で巻いて食べる。それと、アボカドやエビが見えるのはこれらをライスペーパーに巻いて生春巻きにして食べる。きりりと冷えたイタリアの白ワインとともに。