コヴィデス・ゼニウス・ブリュットとチキンソテー・ブルーチーズ添え

更新しばらくぶりでした。

瓶内発酵される辛口のスパークリングワインと、今回は普通のチキンソテーにブルーチーズをつけていただきました。独特の癖と塩味がちょうどいい塩梅ですね。

つけあわせは我が家定番の玉葱のまるごとグリル（オリーブオイルをつけていただくと、血液さらさら効果抜群です）、アボカドのグラタン。